فر برقی و گازی یکی از کاربردیترین لوازم آشپزخانه است که خرابی آن میتواند باعث مشکلات زیادی شود، از آنجایی که این دستگاهها با برق فشار بالا یا گاز شهری سرکار دارند، عیبیابی و تعمیر آنها نیازمند دانش فنی و رعایت نکات ایمنی است، در اینجا به بررسی رایجترین مشکلات فر توکار و مبله و علت بروز آنها و راهکارهای عملی برای تعمیر آنها میپردازیم.
رایجترین مشکلات فر گازی
فرهای گازی به دلیل صرفه اقتصادی و حرارت مرطوب، طرفداران زیادی دارند و با این حال، قطعات مکانیکی و اتصالات گاز در این دستگاهها ممکن است دچار استهلاک شوند.
چرا فر گازی روشن نمیشود؟
روشن نشدن فر گازی معمولاً به سه عامل اصلی بستگی دارد:
خرابی فندک یا جرقه زن و اگر فندک ضعیف شده باشد یا جرقه نزند، گاز مشعل روشن نمیشود.
مسدود شدن نازلها و تجمع چربی و تکههای غذا روی منافذ خروجی گاز، مانع از جریان درست گاز میشود.
خرابی ترموکوپل و بوبین که ین قطعات وظیفه ایمنی قطع و وصل گاز را بر عهده دارند و اگر ترموکوپل خراب باشد، شعله پایدار نمیماند.
علت خاموش شدن ناگهانی فر گازی چیست؟
اگر فر پس از چند دقیقه کار کردن خود به خود خاموش میشود، احتمالاً سنسور دما یا ترموکوپل دستگاه آسیب دیده است و جریان گاز را به اشتباه قطع میکند. همچنین ضعف در سیستم تهویه و کمبود اکسیژن داخل فر نیز میتواند باعث خاموش شدن شعله شود.
رایجترین مشکلات فر برقی و روشهای عیبیابی
فرهای برقی با وجود کارایی بالا و پخت یکنواخت، به نوسانات برق حساس هستند.
علت گرم نشدن فر برقی
اصلیترین دلیل گرم نشدن یا نیامدن حرارت در فر برقی سوختن المنت بالا، پایین یا دور فن است و اگر فر روشن میشود اما حرارتی تولید نمیکند، باید مقاومت المنتها توسط مولتیمتر بررسی شود و خرابی رله برد الکترونیکی یا ترموستات نیز میتواند مانع از رسیدن برق به المنتها شود.
فر برقی بیش از حد داغ میشود
اگر غذا در فر میسوزد یا دمای دستگاه از کنترل خارج میشود،سنسور دما یا ترموستات ایمنی وظیفه خود را به درستی انجام نمیدهد و در این حالت برد الکترونیکی متوجه دمای واقعی فر نشده و جریان برق المنتها را قطع نمیکند.
تعمیر انواع برندهای فر برقی و گازی
تکنولوژی به کار رفته در فرهای توکار و رومیزی با توجه به ایرانی یا خارجی بودن برند آنها متفاوت است
تعمیر فر برقی و گازی برندهای ایرانی
برندهای ایرانی مانند اخوان،داتیس،استیل البرز جزو محبوبترین و پرفروشترین فرهای بازار هستند و بیشترین خرابی در این برندها مربوط به ترموکوپل، فندک و در فرهای برقی، سوختن المنت پایین است و مزیت این برندها دسترسی راحتتر به قطعات یدکی اورجینال آنها در بازار است که فرآیند تعمیر را سرعت میبخشد.
تعمیر تخصصی فرهای خارجی
فرهای خارجی مانند بوش ،تکنوگاز ،لوفرا دارای سیستمهای الکترونیکی و بردهای حساستر و پیچیدهتری هستند، برای مثال در فر برقی بوش، عیبیابی سیستم کانوکشن و بردهای لمسی نیازمند دانش تخصصی است و هرگونه خطای کوچک در تعمیر این دستگاهها میتواند به قطعات گرانقیمت آنها آسیب بزند؛ به همین دلیل تعمیر آنها حتماً باید توسط متخصصان باسابقه انجام شود.
رفع کدهای خطا
فرهای مدرن و دیجیتال امروزی به سیستم عیبیابی خودکار مجهز هستند و در صورت بروز مشکل در سنسورها، فن یا برد، دستگاه یک کد خطا (مانند E1، F3 و...) روی صفحه نمایش نشان میدهد و تکنسینهای ما با بررسی این کدهای خطا، مستقیماً به سراغ قطعه معیوب رفته و در کمترین زمان مشکل را برطرف میکنند.
نکات مهم در نگهداری و پیشگیری از خرابی فر
با رعایت چند نکته ساده میتوانید عمر مفید فر برقی یا گازی خود را دوبرابر کنید:
1.چربیهای سوخته روی المنتها و بدنه فر، علاوه بر ایجاد بوی بد، بازدهی دستگاه را به شدت کاهش میدهند و نیاز به تمیزکاری دارند
2.نوسانات ناگهانی برق شهری یکی از دلایل اصلی سوختن برد الکترونیکی فر است و نیاز به استفاده از محافظ برق است
3.قرار دادن ظروف بسیار سنگین به لولاها و ریلهای فر آسیب میزند.
تعمیر فر برقی و گازی
ما در سامو و سرویس با بهرهگیری از تکنسینهای مجرب و متخصص، خدمات تعمیر فر برقی و گازی را با استفاده از قطعات اورجینال و بالاترین کیفیت ارائه میدهیم و اگر فر توکار یا اجاق گاز شما دچار مشکل شده است، کافی است با کارشناسان سامو و سرویس تماس بگیرید یا فرم درخواست خدمات را در سایت ثبت کنید تا تکنسینهای ما در سریعترین زمان ممکن برای رفع مشکل در محل حاضر شوند.